Menu Sederhana Rendah Kalori

Konten [Tampil]

Menu Sehat rendah kalori

Ada kalanya kita dituntut untuk mengonsumsi menu rendah kalori atau kita harus menyediakan karena salah satu keluarga kita yang sedang menjalankan diet rendah kalori. Tentunya akan sedikit ekstra memilah dan memilih menu yang sesuai dengan dietnya,

Di rumah, ada satu menu yang sangat sederhana. Resep asli menu ini diperoleh sebagai bonus di majalah wanita.  Majalah wanita yang namanya sama dengan pahlawan nasional pejuang emansipasi. Mamah adalah penggemar majalah ini. Hingga akhirnya semua resep dapat dengan mudah ditemukan di berbagai media. Seperti kemasan bumbu dapur. 

Menu sederhana, bahan yang available, caranya pun mudah. Sesuai dengan bahan bakunya, menu ini diberi nama "timun mas" 

Bahan:

- 4 buah mentimun yang agak besar

- 10 buah tahu, saya pakai tahu kuning. Ukuran sedang. Haluskan.

- 1 siung bawang putih

- 2 buah wortel diserut. Saya pakai serutan untuk membuat rujak serut

- 1 butir telur

- 1 sendok makan maizena

- 1 buah tomat untuk hiasan.

Cara membuat:

- potong mentimun menjadi 2 bagian. Keluarkan isinya.

- bawang putih dirajang lalu goreng. Masukkan pada tahu yang telah dihaluskan. Kemudian wortel serut, tambahkan garam, telur, dan maizena. Aduk sampai homogen.

- masukkan campuran tadi ke dalam mentimun yang sudah dibuang isinya. 

- potong tomat berbentuk dadu. Letakan diatas tahu.

- kukus kurang lebih tiga puluh menit.

Timun Mas

Bisa juga ditambahkan sedikit merica atau kaldu, untuk rasa lebih gurih.  Kalau saya, pas waktu bikin kebetulan baru dapat chia seed. Jadi ditaburkanlah satu sendok. Eh, tapi chia seed-nya direndam dulu sampai mengembang. Biar gak seret. 

Kolaborasi mentimum dan tahu, membuat perut dingin. Bagi yang suka makan pedas, menu ini bisa untuk menetralisir.  

Nah, itu teman-teman. Resep menu sehat, yang murah meriah. Harga terjangkau dan bahan-bahan tersedia, mudah ditemukan. Caranya pun gak ribet. Tinggal mau ajaa...

Tulisan menu sehat ini kolaborasi teman-teman dengan Bandung Hijab Blogger.

Kolaborasi dengan Bandung Hijab Blogger